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1 kg Kaviar in Plastikverpackung.

Chinook-Lachs oder Königslachs ist der größte und seltenste Vertreter dieser Fischfamilie. Der Fang von Chinook-Lachs in Russland ist sehr begrenzt, was seinen Wert zusätzlich erhöht. Chinook-Kaviar ist groß und hat einen delikaten Geschmack mit kaum wahrnehmbarer Bitterkeit. Die Struktur des Kaviars ist homogen, die Eier kleben nicht zusammen und lassen sich leicht voneinander trennen.

Roter Kaviar ohne Konservierungsstoffe besteht nur aus Kaviar und Salz. Die Haltbarkeit eines solchen Produkts ist recht kurz, sodass es nicht für jedermann erhältlich ist. Moderne „Schockgefrier“-Technologien ermöglichen jedoch die Gewinnung eines Naturprodukts mit langer Haltbarkeit. Roter Kaviar ohne Konservierungsstoffe schmeckt, wenn er richtig aufgetaut wird, absolut nicht anders als der, der keiner Schockfrostung unterzogen wurde.

KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE! 
HALTBARKEIT  7-10 TAGE!
Einfrieren und Verlängerung der Haltbarkeit möglich!

Chinook-Kaviar 1 kg (ALASKA)

€179.99Preis
inkl. MwSt.
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