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Brassenfleisch enthält die Vitamine A, B1, B2, PP, E und C sowie wichtige Mikroelemente, darunter auch recht seltene – Chrom, Fluor, Nickel und Molybdän. Der Fettgehalt von Brassen hängt stark vom Alter des Fisches ab und liegt zwischen 2 und 20 %, der Proteingehalt liegt bei 13-20 %.
Der Verzehr von Brassenfleisch wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut und verschiedener Schleimhäute des Körpers aus. Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren.

Gehackte Brasse naturbelassen

9,99 €Preis
inkl. MwSt.
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