Kaltes Lachsfilet Gewicht von 700 bis 1200 Gramm
Lachsfilet, ohne Knochen, ganz, kalt gegart
Geräucherte Forelle hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern behält auch die meisten Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe aus frischem Fisch.Mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Kaltgeräucherte Forelle kann bis zu 10 Tage bei a konstante Temperatur, nicht über +3°C. Sie können geräucherte Forelle einfrieren. Gefrorene geräucherte Forelle vor dem Kochen wird nicht nur zum Auftauen, sondern auch zum Aufwärmen empfohlen. In diesem Fall kann der Fisch leicht von Schuppen befreit werden.
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