Filet pesant environ 2 kg
 Les poissons gras contiennent un complexe de vitamines, d'acides, de micro-éléments et de minéraux nécessaires au corps humain. Un pourcentage élevé de chrome augmente les performances, maintient le tonus musculaire et est recommandé aux personnes diabétiques. Les vitamines B12, B6, D, E soutiennent le fonctionnement du système nerveux, aident à faire face à la dépression et à l'irritabilité.