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Aal. Vakuumverpackung 100 Gramm.

Dieser sehr schmackhafte Fisch mit süßlichem und zartem Fleisch, ähnlich wie Aal, findet in vielen Ländern Bewunderer. Daraus werden viele herzhafte Gerichte zubereitet – Brötchen, Salate, Vorspeisen, Haupt- und erste Gänge. Aalfleisch ist eine Quelle nahrhafter Proteine und Fette sowie von Jod, Eisen, Phosphor und den Vitaminen D, A, E und B. Die Aufnahme dieses köstlichen Produkts in die Ernährung kann das Sehvermögen und die Schilddrüsenfunktion verbessern.

 Aal ist ein kalorienreiches Lebensmittel und wird daher in mäßigen Portionen dem Essen zugesetzt. Auf 100 g HK-Aalfleisch kommen 326 Kalorien – 17,9 g Protein und 28,6 g Fett. Die Nährwerteigenschaften dieses Fisches können je nach Alter, Fangort und Lebensmittelverarbeitung variieren. Kaltgeräucherter Aal wird in speziellen Räuchereien zubereitet. Zunächst wird der Fisch gereinigt, gewaschen und für einige Minuten in Salzwasser gelegt. Anschließend mit Salz und Gewürzen einreiben und einige Tage an einem kalten Ort stehen lassen. Anschließend werden sie getrocknet und in eine Räucherkammer geladen, wo sie mit Kaltrauch behandelt werden.

 

*Aalfilet

7,99 €Preis
inkl. MwSt.
  • Geräucherter Aal ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Lebenserhaltung des Körpers wichtig sind.
    Es enthält Vitamine wie PP, A, B1, B2, E, D und C sowie die Mineralstoffe Zink, Kupfer, Jod, Eisen, Mangan, Fluor, Molybdän, Chrom, Colbat, Schwefel, Nickel, Chlor, Phosphor, Natrium , Magnesium, Kalium und Kalzium.

    Vorteile für den Körper

    • Vitamin D verhindert das Auftreten von Bluthochdruck.
    • In Japan gilt geräucherter Aal in der Volksmedizin als Heilgericht.
    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren verbessern den Zustand der Blutgefäße und lösen Cholesterin-Plaques auf.
    • Die im geräucherten Aal enthaltenen natürlichen Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und fördern die allgemeine Verjüngung des Körpers.
    • Der Konsum normalisiert die Funktion des Nervensystems, stimuliert die Gehirnfunktion und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System und das endokrine System aus.
    • Vitamin B1 verbessert die Durchblutung, versorgt den Körper mit Energie und normalisiert den Appetit.
    • Riboflavin wirkt sich günstig auf Redoxprozesse aus und beugt koronarer Herzkrankheit vor.
    • Der Verzehr schützt die Zellmembranen und normalisiert den Stoffwechsel.
    • Mineralien normalisieren das Hämoglobin und blockieren die Bildung von Karzinogenen.
    • Beteiligt sich am Prozess der Hämatopoese.
    • Normalisiert die Nierenfunktion.
    • Der Verzehr von geräuchertem Aal lindert Schmerzen aufgrund von Arthritis.
    • Reguliert die Herzfrequenz.
    • Stärkt das Immunsystem.
    • Fördert die Blutgerinnung.
    • Reguliert den Wasser-Salz-Stoffwechsel und das Säure-Basen-Gleichgewicht.
  • Die Rückgabe von Produkten ist nach Benachrichtigung des Betreibers innerhalb von 24 Stunden ab Kaufdatum des Produkts möglich. Um eine Rückerstattung für einen Artikel zu erhalten, müssen Sie Fotos machen und den Grund für die Rücksendung beschreiben.

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