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Tiefgefrorenes großes Störfilet. Der Stör gilt zu Recht als Delikatesse. Sein weißes Fleisch ist ausgezeichnet: zart, saftig, mit einem angenehm zarten Aroma, ausgezeichnetem Geschmack und einer geringen Menge an Knochen. Gleichzeitig werden Störe fast ohne Abfall verwendet: Sie kochen Fleisch, Knorpel und sogar Wirbelchorda. Wie man Stör köstlich kocht Königlicher Fisch eignet sich zum Kochen aller kulinarischen Köstlichkeiten: Stör wird in einer Pfanne gebraten und gegrillt, gebacken, gedünstet, gefüllt, gegossen, geräuchert. Stör-Kebab gilt als der beste Fisch-Kebab. Sie essen nicht nur Störfleisch. Aus der getrockneten Rückenschnur des Fisches bereiten sie die Füllung für Pasteten zu - Ulme. Die Knorpel, aus denen das Skelett und der Kopf bestehen, werden gekocht und in die Zusammensetzung von Hodgepodge, Pickles aufgenommen. Eine luxuriöse und reichhaltige Stör-Fischsuppe treibt alle Liebhaber von Fischsuppen in den Wahnsinn! Gewicht  filet 2-3 kg

Königliches Störfilet (1-2 kg)

17,99 €Preis
inkl. MwSt.
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