top of page

Fumer écologique (pas de fumée) !
Le butterfish n'est pas un poisson en particulier, mais plusieurs espèces qui se distinguent par leur viande blanche et tendre à haute teneur en graisse. Le plus délicieux est considéré comme l'escolar, un type rare de maquereau au goût de flétan. Ce poisson est particulièrement bon lorsqu'il est fumé : une fois cuit, il perd l'excès d'huile et devient incroyablement doux et tendre.

Fumage écologique - POISSON À L'HUILE (Morceaux)

24,99 €Prix
TVA Incluse
    bottom of page