Baby-осьминог, свежемороженый, очищенный 1 кг

Baby-осьминог, свежемороженый, очищенный, 20/40

Глазировка 20 %

Блюда из маленьких бейби-осьминогов считаются деликатесом. Многие думают, что это детеныши обычных осьминогов, но это не так. Мини-осьминоги, или как их называют, москардини — вид осьминогов, которые имеют научное название «Eledona muschata» – осьминог мускатный. Их так называют из-за приятного мускатного запаха. Они живут около морского дна. Мясо данных существ очень мягкое, нежное и имеет кисло-сладкий привкус. Как правило, продукт применяют для салатов и вторых блюд.