Палтус premium без головы

Цена указана за 𝟭 кг

Чищеный, без головы, выловлен в океане!

Черный палтус – желанный деликатес
Черный палтус – одна из самых дорогих и вкусных рыб семейства камбаловых, особо ценимая за жирное белое мясо, буквально «тающее во рту» и отсутствие мелких костей. Добывают этого обитателя холодных глубин в Баренцевом, Беринговом и Охотском морях. Купить свежего палтуса можно уже без головы, не переплачивая за лишний вес.

Плотное и необыкновенно вкусное мясо при разморозке и готовке не расслаивается, поэтому прекрасно подойдет для жарки, запекания, гриля или готовки на пару. Купить палтуса можно для приготовления вкусных низкокалорийных блюд или сытных и высококалорийных – все будет зависеть от способа его обработки: важно учесть, что при жарке он активно впитывает масло и калорийность может резко возрасти.

Выловленный в естественной среде черный палтус обладает значительной пищевой ценностью.
Содержит витамины A, D, йод, кальций и фосфор.
Как и любая морская рыба, палтус богат полиненасыщенными кислотами Омега-3 и легкоусвояемым белком.