Мидии в створке, заморозка.

Поразительно крупные, красивые мидии  — поистине уникальный деликатес, завоевавший всемирную славу. Часто называемые «гигантскими»  и выделяются крупными, красиво лежащими на створках, порциями сочного, нежного, приятно упругого филе. Мясо их имеет собственный уникальный вкус и нежнейшую структуру, а также богато кислотами Омега-3, витаминами, микроэлементами, многими другими ценными веществами.

Как вкусно приготовить гигантских мидий

Знаменитый продукт поставляется подготовленным к приготовлению блюд: почищенным, бланшированным, красиво лежащим на половинках раковин. Содержимое упаковки достаточно правильно (постепенно) разморозить — и можно готовить! Моллюски невероятно вкусны в салатах, паэлье, пасте, запеченными с сыром и чесноком в духовке. Также их можно тушить с добавлением вина или сливок. Морепродукт хорошо сочетается с лимонным соком, томатами, соусами (особенно сливочными). Подавать моллюсков следует с белым вином.

Причины купить мидии

Знаменитый морепродукт восхитительного вкуса и внешнего вида

Бланширование сохраняет максимум вкуса и полезности ценного морепродукта

Оптимальный биохимический состав помогает иммунитету, снижает уровень холестерина, препятствует старению кожи